瑞泉酒造工場見学

沖縄酒蔵巡り第4弾。

本日は首里にあります、「瑞泉酒造」さんにやって来ました。創業は1887年（明治20年）

なんでもその昔、琉球王府は泡盛の品質を保持するため、三箇と呼ばれる首里の城下町、崎山・赤田・鳥

堀でのみ泡盛の製造を許していたのだそうです。

以来、崎山の地で130年余り泡盛を作り続けています。

名前の由来は、首里城瑞泉門のほとりに沸きいづる泉「瑞泉」の名にあやかり名付けられたそうです。

工場見学の予約は不要ですが、30分毎の案内の為、しばらく待たされることもあります。

ガイドさんの簡単な説明の後、ビデオを15分程見ます。

その後工場を見学します。

この日は残念ながら、製造工程を見ることはできませんでした。

工場中に甘い匂いが漂います。

ショップではもちろん、試飲することが出来ます。

等身大パネル。工場長さんだそうです。😊

首里の閑静な住宅街の中にあります。

首里城見学の帰りに、また「ちゅらさん」古波蔵家の那覇の家もすぐ近くです。

「ちゅらさん」ファンの方も是非！

瑞泉酒造株式会社

〒903-0814

沖縄県那覇市首里崎山町1-35

TEL098-884-1968

営業時間9：00～18：00

工場見学　平日、第1、3土曜日9：00～18：00　第2、4土曜日、日曜日、祝日9：00～17：00

予約不要、通常30分毎に案内

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